四川の辛～い料理に挑戦してみませんか？

講師は、中国四川州出身で北海道教育大学函館校の留学生、莉況(クアンりー)さんです。
今回ご紹介する料理は、有名な四川料理、牛肉水煮、西芹百合そして蜂蜜蓮根の３品です。
辛いのが苦手な方でも辛さを調節できるのでお気軽にお申込みください！
中国四川州の文化や生活習慣などもきけますよ！

日時：	2006年3月1日（水）10:30～14:00
場所：	函館市総合福祉センター3Ｆ技能習得室（保育室有り）
参加費：	1,000円（当日、徴収致します。）
定員：	25名（事前申込み必要:電話かFAXで：氏名・連絡先・住所）
持物：	エプロン・タッパ・筆記用具 ※地球なるほどパスポート（お持ちの方）

地球！なるほどパスポート：中国四川料理に挑戦参加申込
氏名： 住　所：　〒 電話番号： E-mail： 参加会場：函館市総合福祉センター　3階　技能習得室　（3月1日（水））

上記ご記入の上、電話・FAX・Emailにてお申し込みください。

交通経路
・徒歩	（函館駅前より）徒歩8分
・バス	1,32,39-1系統（総合福祉センター前下車）
	1,2,3,3-1,4,14,19,23,24,32,39,93系統（総合福祉センター裏下車）
※お車でお越しの方は、駐車場がとても込み合いますのでお早めにお越しください。

◇お申し込み・お問い合わせはこちらまで

（財）北海道国際交流センター（HIF） 電話　２２－０７７０　／　FAX　２２－０６６０ 担当 : 岡田 E-mail：tudoi@hif.or.jp