＜終了/報告＞【2006.8.31】 異文化料理教室「魅惑の国・タイ料理に挑戦！」
地球なるほどパスポート！
魅惑の国・タイ料理に挑戦！
| 日 時： ２006年8月31日（木）10:30～14:00 場 所： 函館市総合福祉センター3階 技能習得室 （保育室あり） 参加費： 1000円 定 員： 25名（事前申込み必要：氏名・連絡先・住所） 持 物： エプロン・タッパ・筆記用具・地球なるほどパスポート（お持ちの方） |  |
| 世界3大スープのひとつである「トム・ヤム・クン」などをはじめとする辛～い料理のの多いタイ料理。 今回はその中からグリーンカレー、海の幸が満載のタイ風海鮮サラダ、そして東南アジアの甘いものにはかかせないタピオカのデザートとエキゾチックなメニューとなっています。 講師のWannee Chukulさんは日本滞在暦が7年で日本語がぺらぺら。また料理が大好きな明るい人です。 タイの文化や生活についてきけますのでぜひご参加ください！ |  |
| お問合せ先 |
(財）北海道国際交流センター内 JICA函館デスク岡田 |
申込み書はこちらから → Download file
＜報告＞
参 加者28名と講師のワンニーさん、そして留学生のカチポーンさんを招いての料理教室となりました。タイ料理には多くの香辛料とスパイスが使われるため、参 加者の中には初めてみる香辛料を興味深げにながめる人や購入先を熱心にきいている方もいらっしゃいました。ワンニーさんは料理がとても好きだということも あり、終始参加者の方とコミュニケーションをとりながらタイ料理について語っていただきました。また、試食の際には料理だけでなく、文化、習慣などについ てもお話いただき、タイの文化にさらに興味をもったようでした。
|  |