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ボラット編集日記

トッポッキにチャレンジ!~韓国食材をサランでゲット

もうすっかり定着した韓国ブーム。ちょっと自分でもつくってみようかと、トッポッキに挑戦!さっそく材料を買いに・・・食材は、ギャラリーサランで 調達。韓国の餅に、コチジャン、野菜などを買って・・・ついでに美味しそうな韓国海苔や、韓国風かっぱえびせんも。さてここからはシンプルにたまねぎや ピーマンをいためて、そこにコチジャン、白みそ、砂糖など加えて、餅にからめる。この韓国餅が煮込んでも崩れないプリプリ感がたまらない。是非、一度チャ レンジしてみてはいかが?(ムック) 

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うん、やっぱり自分でつくると旨い。つやつや感がまたいい。
いろんな韓国食材があるもんだ。えびせん、なかなか美味ですよ ギャラリーサランです。(サラン提供)
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