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ボラット編集日記

三角お帽子クッキー。その名は、ハマンタッシェン。

昨日はバレンタインデー。
ですが話題はチョコレートではなく、この三角形のクッキーです。

名前を、「ハマンタッシェン(Hamantaschen)」というそうな。

00206.jpgミドルネームにユダヤの名前を持つアメリカ国籍の留学生の女の子が、3月4日の「プリム」というユダヤの祝日に食べるお菓子なんですよ、と、ホストファミリーさんと一緒に作ってくれた一品です。

生地はやわらかめで素朴。中のジャムの酸味が効いていて、大変おいしゅうございました!

 留学生さんによると、

「ハマンというのは人の名前です。昔々、ユダヤ人達を殺してしまおうとした悪い人。でもその人は王様にやっつけられました。それをお祝いして、ハマンがかぶっていた三角形の帽子の形をしたクッキーをつくって、食べて、もう悪いことは無くなった!!ということにしたのです。」

という説明を、勉強中の日本語で一生懸命してくれました。

しかしこのクッキー、どうやら由来には諸説ある様子。

こちら(http://cookpad.com/diary/207037?date=next)では、クッキーの三角形は帽子をかたどったのではなく、殺戮の日を決めるくじ(!!)の形である、となっているようです。でも一番彼女から聞いた話に近く、面白く読ませて頂きました。

ここ函館で、日本のご家庭とユダヤ文化が混じり合っう3泊4日のホームステイができたのも、いつもボランティアで留学生を受け入れて下さるホストファミリーさんのお陰です。本当に感謝で一杯です。ファミリーさん、留学生さん、ありがとうございます&ごちそうさまでした!(よっしー)

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