こんにゃく～～♪

こんにちは、マコです

今日は加工研修で、こんにゃくを教えていただきました


講師はいつものお二人です！



いつもお世話になっているガロハーブガーデンの山崎さんです！


そして、こんにゃく作りの始まりです




と実は山崎さん一人でできる作業だったようで、ﾊﾟﾊﾟﾊﾟっと作業されてました！


その時私たちは何をしていたかというと・・・



おろし金で延々と山わさびを擦っていました。。。

これがタマネギを切るときのように、涙が止まらなくて止まらなくて大変でした！


その甲斐もあって、刺激的なわさび醤油でこんにゃくを食べることができました

プリっプリでいい歯ごたえもあり、とてもおいしかったです



明日から12月なので、みな来年に向けての行動を起こしています

無事に師走を駆け抜けられたらいいなぁ～

それでは、また明日！